EuroCave

Världens mest erkända vinskåp. EuroCave är bara först, störst och bäst.

EuroCave från Frankrike är obestritt det vinskåpsmärke, som har det bästa varumärket.

Världens första vinskåp introducerades på marknaden av EuroCave i 1976. Att der nu fanns ett elektroniskt redskap, som kopierade förhållandena i en äkta vinkällare, gjorde att förvaring och mognande av vin nu också blev möjligt på tredje våningen mitt inne i en storstad.

Därmed öppnades upp för helt nya perspektiv för lagring och mognande av vin bland vinentusiaster över hela världen.

Sedan dess har EuroCave inte hållit sig tillbaka i utvecklingen av de bästa vinskåpen. Idag är sortimentet världens antagligen bredaste och största, vilket gör att EuroCave kan uppfylla varje tänkbart behov hos slutanvändaren.

 

 

 

 

Vinnare av Red Dot Award 2018 - två gånger

Red Dot Award är ett av världens mest prestigefyllda designpriser. Det internationellt erkända priset är synonymt med exceptionell design av hög kvalitet.

I 2018 har EuroCave vunnit priset hela två gånger. Ett för Inspiration-serien, som är utvecklat och designat för full integrering i kök, och ännu ett pris för toppmodellen Royal, ett sant teknologiskt mästerverk.

EuroCave vinskåp - De olika serierna

Ryggraden i det stora sortimentet från EuroCave är en rad serier, som rätt och slätt heter EuroCave, efterföljt av ett serienamn. Lite som med bilar, som kan heta Citroën eller Renault efterföljt av C4 eller Megane. 

Precis som, att en C4 eller Mégane finnes som diesel, stationcar och i olika utrustningsklasser, så är detaljnivån och dina valmöjligheter motsvarande breda hos EuroCave.

Här hittar du en överordnad genomgång av de olika vinskåpsserierna från EuroCave.

 

EuroCave Première – Det nödvändiga, rakt på sak 

Serien, där allt börjar. Hos EuroCave Première hittar du just precis det, som behövs för att lagra dina viner optimalt i en finn inpackning. Här har man skurit ner till det essentiella. 

Genom att ta hänsyn till vinlagringens fem kriterier presenterar EuroCave Première en skyddad och ideell miljö för dina vinflaskor.

Serien handlar uteslutande om långtidslagring och mognande av vin i trygga ramar. Därför kommer samtliga vinskåp i denna serie med endast en temperaturzon.

Det finns några parametrar, du kan välja bland här:

Kabinettet finns i tre storlekar: Small (max. 92 flaskor), Medium (max. 169 flaskor) och Large (max. 234 flaskor). 

Dörrarna kommer i två varianter: solid eller glas. 

Inramningen av dörrarna ska du också förhålla dig till, och här ska du välja mellan tre färger: svart, röd eller silver. 

Hyllorna finns det två slags paket att välja bland: Access Pack (lagrings- och utdragshyllor) eller Premium Pack (uteslutande utdragshyllor). Utdragshyllorna är baserade på det smarta och genomtänkta konceptet: ”La Main de Sommelier”.

Belysningen i skåpet är en fiffig liten mobil lampa, som lyser vitt från fyra LED-dioder.

Om du letar efter det bästa skåpet till det bästa priset, för lagring av dina bästa flaskor, så är EuroCave V-PREM-L något för dig.

 

EuroCave Pure - Lågenergi och flera kombinationsmöjligheter

Ett steg upp från basserien Première kommer serien med vinskåp kallad Pure.

EuroCaves serier av skåp, är alla designade och utvecklade till att sköta om dina viner på allra bästa vis. Pure är en serie med speciell fokus på lågenergi, därav namnet. Kabinettets väggar är extra tjocka och välisolerade, och skåpen kan, tack vare speciellt energisparande kompressorer, använda upp till 55% mindre energi än ett konventionellt vinkylskåp. Med fast dörr ligger alla skåpen i Pure-serien i energiklass A+ och med glasdörr är Pure-serien i energiklass A. 

Man har dessutom uppmärksammat designdetaljerna lite mera hos Pure-serien, vilket ger dig fler valmöjligheter för hur ditt vinskåp ska se ut både in- och utvändigt.

Pure-serien har inbyggd hygrometer, som på displayen visar aktuell fuktighetsprocent. Alla skåp från EuroCave Pure levereras med en speciell kassett med lerkulor. Kulorna mättas med vatten och placeras i vinskåpets botten, för att ge en högre luftfuktighet, om man önskar. Det finns installerat fläktar för att snabbt säkra enhetlig temperatur i hela skåpet, och fläktarna medverkar till att reducera risken för svamp och mögel. Belysningen i Pure kommer uppifrån i kabinettets display. 

Pure-serien presenterar tre sätt att indela i temperaturzoner. Här kan du välja mellan enkelzon, multizon med upp till 10 zoner, i flytande övergång i ett spann från 5-22°C, och tre zoner.

Igen, precis som med allt annat från EuroCave kan du anpassa ditt vinskåp helt efter dina önskningar.

 

Kabinettet finns i tre storlekar: Small (max. 92 flaskor), Medium (max. 177 flaskor) och Large (max. 234 flaskor). 

Färgen på kabinettet finns i två utgåvor: matt svart eller beklädd med läder. 

Dörren finns det fyra utgåvor av: Massiv svart pianolack, glasdörr med svart ram, glasdörr med silverram och full glasdörr utan ram.

Hyllorna finns det två slags paket att välja bland: Access Pack (lagrings- och utdragshyllor) eller Premium Pack (uteslutande utdragshyllor). Utdragshyllorna är baserade på det smarta och genomtänkta konceptet: ”La Main de Sommelier”.
 
Ett bra exempel på, vad Pure-serien kan bjuda på hittar man i modellen EuroCave V-Pure-M här med plats att lagra upp till 166 flaskor.

 

EuroCave Revelation - Den nyaste inredningen och hyllteknologin

Revelation är en serie från EuroCave, där man tänker nytt när det gäller inredning av vinskåpet. Revelation-serien beskriver EuroCave själva med vanlig fransk blygsamhet som det bästa vinskåpet i världen. Och de tar inte helt fel.

Som i Pure-serien är dessa saker standard i Revelation: Serien har inbyggd hygrometer, som på displayen visar den aktuella fuktighetsprocenten. Alla skåp från EuroCave Revelation levereras med en speciell kassett med lerkulor. Kulorna mättas med vatten och placeras i vinskåpets botten för att ge en högre luftfuktighet, om man så önskar.

Det har installerats fläktar för att snabbt säkra enhetlig temperatur i hela skåpet, och fläktarna medverkar till att reducera risken för svamp och mögel. Med Revelation finns nedräkning och indikator för byta av kolfiltret.

Med utgångspunkt i alla de läckra features, som kommer i Pure-serien, ger de den bara lite extra på läckerheten i Revelation-serien. De läckra utdragshyllorna är helt speciella för denna serie, eftersom de är mer solida och med soft close-funktion och fås med en läcker front i antingen ljus ek eller svart pianolack. Det medföljer sex läckra svarte epoxybelagda metallskyltar till varje hylla, varpå du med den medföljande vita vattenbaserade tuschen, kan skriva vilka viner som ligger på varje hylla. Hyllorna är naturligtvis också av det läckra och genomtänkta egenutvecklade konceptet: ”La Main de Sommelier”.

Till skillnad från de andra serierna, har Revelation en belysning, som i en läcker LED-list går från topp till botten i båda sidor.

Serien Revelation har 5 års garanti från fabriken, motsatt två år på de andra serierna.

Precis som med resten av skåpen från EuroCave kan du anpassa ditt vinskåp helt efter dina önskningar. Med exempelvis EuroCave V-REVEL-L, som är den största modellen i kapacitet, är det fritt val på alla hyllor.

Kabinettet finns i två storlekar: Small (max. 92 flaskor) och Large (max. 234 flaskor). 

Färgen på kabinettet finns i fyra varianter: matt svart, rostfritt stål, rostfritt stål (v. glasdörr) eller beklädd med läder. 

Dörren finns det två utgåvor av: Massiv svart pianolack och full glasdörr utan ram.

Hylderne kan du också här få i två paket: Access (en kombination av fasta hyllor och utdragshyllor) eller Premium (uteslutande utdragshyllor). Utdragshyllorna är alla med soft close-funktion och baserade på det smarta och genomtänkta konceptet: ”La Main de Sommelier”.

Temperaturzonerna i Revelation-skåpen fås med en temperaturzon eller som multizon-vinskåp.

 

EuroCave Compact - Bredd och djup uppfyller köksstandarder

Compact-serien fokuserar, som namnet indikerar, på att utnyttja platsen bäst möjligt. 

Detta är vinskåp, der lämpar sig för inbyggning i kök, men de kan också fint stå fritt. Med dörrar, som går perfekt i plan med resten av köket, är Compact-serien ett vackert element i ditt kök. 

En läcker detalj är, att när dörrarna öppnas, rör de inte grannkabinettet inne vid gångjärnet. I Compact-serien ger EuroCave dig dessutom möjlighet att påmontera din egen front på en dörr. Det kallas en teknisk dörr eller en fullt integrerbar dörr. Du kan naturligtvis också välja att få en dörr som är massiv eller i glas med eller utan ram.

Som något speciellt och ganska genialt, så är insugning och utblåsning designat så, att all luftcirkulation sker från skåpets front. För de låga Compact-utgåvorna behövs inte extra plats bakom eller ovanpå av hänsyn till ventilationen. Med de stora modellerna ska man dock fortfarande se till att det finns plats för ventilation upptill på baksidan av skåpet. Ett frirum på minst 50 cm. bredd, 20 cm djup och 54 cm i höjden ska säkras över vinskåpet. 

Vinskåpen från Compact-serien kan därmed utan besvär byggas in i ett kök. 

Den slags platsbesparande design har inflytning på kapaciteten. Hyllorna, som också är av typen ”La Main de Sommelier” har plats för åtta flaskor på varje. 

Utrustningsmässigt är Compact-serien på nivå med Pure-serien. Här får du inbyggd hygrometer, som på displayen visar den aktuella fuktighetsprocenten. Det finns installerat fläktar för att snabbt säkra enhetlig temperatur i hela skåpet, och fläktarna medverkar till att reducera risken för mögel och svamp. Med Compact finns nedräkning och indikator för byte av kolfiltret. Belysningen i Compact kommer uppifrån i kabinettets display. 

Compact-vinskåpen är så kallade inbyggningsskåp, som betyder att skåpet ersätter ett element. De är inte integrerbara skåp, som betyder fullständig inbyggning i ett existerande element. Serien av fult integrerbara vinskåp från EuroCave heter Inspiration.

Som med resten av skåpen från EuroCave finns det några saker, du ska överväga för att anpassa ditt vinskåp helt efter dina önskningar.

 

Kabinettet finns i två storlekar: Small (max. 47 flaskor) och Large (max. 167 flaskor). 

Dörren finns det två utgåvor av: Full glasdörr och fullt integrerbar dörr (också kallad teknisk dörr).

Hyllorna

kan du också här få i två paket: Access (en kombination av fasta hyllor och utdragshyllor) eller Premium (uteslutande utdragshyllor). Utdragshyllorna är baserade på det smarta och genomtänkta konceptet: ”La Main de Sommelier”.

Hos Compact finns möjligheten för en temperaturzon eller multizon.

 

Ett bra exempel på vad Compact-serien bjuder på är EuroCave S-259V3, som med multizonfunktionen kan hålla dina flaskor serveringsklara oavsett om innehållet är vitt, ljusrött eller rött. Bubbel, såsom champagne, öl eller läsk, klarar vinskåpet naturligtvis också. 

 

EuroCave Inspiration - Integrerbara och fult integrerbara vinskåp

EuroCave Inspiration är en serie vinkylskåp, designade till att passa in fullständigt i ett privat kök. Här handlar det om design och yttre uttryck, som passar till just precis ditt kök. 

Fullt integrerbara vinskåp är mycket efterfrågade, så EuroCave presenterar deras senaste serie vinskåp för att möta just det behovet av totalt integrerade vinskåp. I motsats till vinskåp för inbyggning, kan fullt integrerbara vinskåp som dessa installeras inuti ett existerande kökskabinett.

Som den enda serien av vinskåp från EuroCave kommer Inspiration-serien i fyra storlekar. Förutom Large, Medium och Small finns det också X-Small, som har samma storlek som en inbyggningsugn. Det helt lilla vinskåpet EuroCave V-INSP-XS

är något av det vackraste, man kan få till sitt kök.

Du får samma läckra egenskaper, som vinskåpen i EuroCaves Compact-serie erbjuder. Här får du inbyggd hygrometer, som på displayen visar den aktuella fuktighetsprocenten. Det finns installerat fläktar för att snabbt säkra enhetlig temperatur i hela skåpet, och fläktarna medverkar till att reducera risken för mögel och svamp. Med Compact finns nedräkning och indikator för byte av kolfiltret. Belysningen i Compact kommer uppifrån i kabinettets display. 

EuroCave ber dig också med Inspiration om att överväga vissa detaljer för att anpassa ditt integrerade vinskåp helt efter dina önskningar. 

Kabinettet findes i fyra storlekar: X-Small (max. 17 flaskor), Small (max. 30 flaskor), Medium (max. 59 flaskor) och Large (max. 89 flaskor). 

Dörren finns det fyra varianter av: Glasdörr med rostfritt stål, full glasdörr, teknisk/fullt integrerbar glasdörr och teknisk solid dörr.

Hyllorna kan du också här få i tre paket: Storage pack (en kombination av fasta hyllor och utdragshyllor) eller Premium pack (uteslutande utdragshyllor) och den speciella Service pack (en kombination av utdragshyllor, en halv hylla och en serveringshylla med plats för stående flaskor). Utdragshyllorna är baserade på det smarta och genomtänkta konceptet: ”La Main de Sommelier”.

Hos Inspiration finns möjligheten för en temperaturzon eller multizon.

Fem års garanti får du med vinskåpen från EuroCave Inspiration.

 

 

EuroCave Professional - Vinkyl för specialisterna

Serien, som vänder sig till professionella, och deras speciella behov, som kan skilja sig en smula från privatpersoners behov. EuroCave Professional är designat och framställt med hänsyn till att användas hos vinhandlare och i hotell- och restaurangbranschen (HoReCa). Totalt sett handlar det om två huvudinriktningar inom EuroCave Professional. Anläggningar för servering av vin på glas (Vin au Verre och Wine Bar) och kylskåp till förvaring (serierne 1000, 3000, 5000, 6000 och 9000-ShowCave).

Serveringsanläggning till vin på glas

Produktivitet. Användarvänlighet. Performance. Profitmaximering. Ro i sinnet. Design. 

EuroCave har utvecklat nya och intelligenta lösningar inriktade på restauranger, barer, caféer, hoteller eller vinhandeln, som gärna vill servera vin på glas, också kallat "Wine by the glass" eller "Vin au Verre". Det handlar om att ge det absolut bästa försäljningsstödet till EuroCaves professionella kunder.

Vin au Verre 8.0 - Dispenseranläggning med nitrogen till vin på glas

Vin au Verre 8.0  är EuroCaves specialdesignade system för direkt servering av vin på glas, där både serveringstemperatur och volym hos det serverade vinet är kontrollerade. Från Hotell- och Restaurangbranschen (HoReCa) och vinhandlere i hela världen upplever EuroCave en generell och hastigt växande efterfrågan på ett system för dosering av vin på glas, som är användarvänligt, pålitligt, lätt att sköta och inte minst med kundsupport av hög kvalitet. I hotell- och restaurangbranschen är försäljning av vin på glas en extremt viktig produkt, men också en produkt, som kan ha en dell svinn och förlust om det allra sista glaset i flaskan inte säljs genast. Därför är korrekt förvaring av vin efter öppnande och korrekt dosering av största vikt. 

EuroCave beslutade på den bakgrunden att skapa ett konkurrenskraftigt alternativ till de existerande vinserveringssystemen. Det blev i januar 2018 till vindoseringssystemet, Vin au Verre 8.0 från EuroCave Professional. Vin au Verre 8.0 är en vindispenser, som på bästa vis kombinerar expertisen från EuroCave med implementeringen av den nyaste teknologin inom automatisk dosering och servering av vin.

 

Serveringssystemet till ”Wine by the glass” uppfyller ett tydligt och dominerande krav, som är klart identifierat och definierat av professionella: att ge optimal service. Vin au Verre 8.0 erbjuder design, temperaturstyrning, kontroll av mängd serverat vin och möjlighet att övervaka försäljning och konservering av öppna flaskor. Alltsammans styrt enkelt och lätt tack vare den unika touchskärmen.

Det finns två kamrar med individuellt inställbara serveringstemperaturer mellan 6 och 18°C i vinserveringsanläggningen. Tack vare användandet av nitrogen i systemet kan anläggningen se till att öppna flaskor håller sig i upp till 3 veckor. Systemet kan servera tre inställbara doser per flaska, och därmed upp till i allt 24 olika dosalternativ. Det håller koll på allt vin, som har serverats. Anläggningen är robust och gjord av kvalitetsmaterial i Frankrike.

Vin au Verre 8.0 är så lätt att använda, att dette i sig själv gör systemet unikt. Systemet är så intuitivt och smart, att det har belönats vid SMART LABEL-tävlingen på HOST-mässann 2017 i Milano. En unik beröringsskärm styr alla inställningar: namngivning av flaskor, inställning av temperaturer, belysning, doser och deras priser. Systemet är enormt lätt att använda, och det finns guider på skärmen till hjälp vid dagligt bruk. Och som något helt unikt och aldrig förr sett: samtliga 8 kranar rengörs automatiskt på mindre än 3 minuter utan att du behöver hantera vinflaskorna.

Effektivt är det minsann också. Det serverar en 12 cl dos på 6 sekunder. Det kan servera flera glas at gången. En flaska kan bytas ut på mindre än 10 sekunder tack vare det patenterade EuroCave tillkopplingssystemet. Doseringssystemet opererar med 8 öppnade flaskor och 6 i reserv, vid perfekt serveringstemperatur.

Dörrarna kan låsas och doseringsinställningarna kan låsas med en kod. Manager och serveringspersonal kan hav var sin kod till vinserveringssystemet för olika ändamål. Systemet är certifierat till att uppfylla livsmedelsstandarderna NSF och CE 1934/2004. 

I standardutgåvan är kabinettet svart, men du kan tillköpa fem andra färger: Antracitgrå, polerad aluminium, beige, bordeauxröd eller vit. Det är möjligt att ansluta systemet till kassasystemet eller att inställa systemet till självbetjäning.

Det ligger pengar i det. Vinserveringssystemet gör ”Wine by the glass” till en solid källa till profitmaximering samtidigt med, att du signalerar för dina kunder, att du tar servering av vin på glas seriöst. 

EuroCave presenterar ett mycket generellt räkneexempel för att illustrera de kontanta fördelarna med ett vinserveringssystem. I genomsnitt spiller/kasserar man varje dag en mängd motsvarande åtta glas vin. Med ett glaspris på 75 kronor och öppet 300 dagar om året, ger det en förlust på 180.000 kronor. Du kan lätt själv reglera lite på siffrorna för att få dem att passe in i ditt företags verklighet, men poängen kan man inte missa. Framhäv dina vinerbjudanden, boosta serveringsförslag och rådgivning till kunden och se din försäljning stiga med 20 till 60%! 

Nyckelorden är: kontrollerad och enhetlig dos för varje glas, perfekt styrd serveringstemperatur och optimal förvaring av öppna flaskor samt enkelt, effektivt och användarvänligt.

Wine Bar - Servering av vin från vakuumsystem

I samma anda som det avancerade serveringssystemet till vin på glas, Vin au Verre 8.0, gör EuroCave serien Wine Bar, som också är gjort för glasservering, men utan dispenserfunktionen och utan nitrogenanläggningen. Här sker glasserveringen direkt från flaskan vid gästens bord. 

Wine Bar är ett vinkylskåp med inbyggt vakuumpump-system, som säkrar att den öppnade vinflaskan kan hålla sig i upp till 10 dagar. Skåpen, som till exempel kan ställas på en bardisk så gästerna kan se flaskorna, finns i två storlekar med plats för 2 eller 8 flaskor. Som något speciellt kan utgåvan till två flaskor byggas ihop som moduler och utvidgas efterhand som du får behov för det.

Wine Bar 2.0 och 8.0 har två separata och justerbara temperaturkamrar för perfekt servering av vitt vin och rödvin på glas. De läckra glasdörrarna och belysningen ger möjlighet för att man på ett annorlunda sätt kan locka kunders uppmärksamhet till ett gott glas vin. 

Flaskorna hänger i de patenterade vakuummanchetterna, som ser till att vinet förvaras optimalt tills flaskan presenteras och vinet serveras i ett glas för gästen.

Wine Bar 2.0 har, som modellnamnet antyder, plats för två flaskor. Du kan välja att temperaturen ska vara den samma i bägge kamrar eller om det ska vara två separata temperaturer. Du kan välja mellan 8 och/eller 16°C. Som något helt speciellt kan utgåvan för två flaskor byggas ihop som moduler och utvidgas efterhand som du får behov för det. Kabinettet kan inbyggas, om man följer installationsinstruktionerna från EuroCave.

Wine Bar 8.0

suge ut luften ur åtta flaskor och förvara dem vid rätt serveringstemperatur i två separata kamrar med plats för fyra flaskor i varje. Du kan inställa temperaturen i varje kammare till ett valfritt ställe från 6-18°C. Åtta flaskor är klara för servering, och som en extra funktionalitet kan du förvara sex flaskor i reserv i bakgrunden vid samma temperatur, redo att avlösa en tömd flaska på nolltid. 

Nyckelorden är: optimal serveringstemperatur och förvaring av öppnade flaskor, effektfull framvisning av flaskor och inga förbrukningsmaterial, som ska fyllas.

Försäljning av vin på flaska

Från EuroCave Professional kan man hitta fem serier vinkylskåp. För varje steg skruvas det upp för läckerhet och tillvalsmöjligheter.

Vinskåpen är alla utvecklade med fokus på förvaring, lagring, mognande, framvisning och servering.

EuroCave 1000 - enkelt och kompakt

Den här serien är grundmodellen, som i två temperatur-utgåvor ger de absolut basala funktionerna och materialen. För en begränsad budget får man här ett snyggt och välfungerande vinskåp, som kan byggas in i de flesta köksmiljöer eftersom skåpen mäter 54x55 cm (BxD). 

Höjden finns det bara en av, och den är på 158 centimeter. Skåpen, som kan förvara 124 flaskor på fem bokträhyllor, fås uteslutande med UV-filtrerad glasdörr med svart ram. 1000-serien levererar kontrollerad temperatur från 6-18°C, och skåpen ska stå inomhus i mellan 12 och 27°C. 

Det finns stort sett bara en sak du ska tänka på med 1000-serien, och det är om skåpet ska vara med multitemperatur eller enkelzon. Med 1000-serien har man skurit ner till det absolut nödvändiga.

Nyckelorden är: EuroCaves expertis, det absolut basalt nödvändiga, starkt pris för hög kvalitet.

EuroCave 3000 – Allt du behöver inom räckhåll

3000-serien från EuroCave Professional ger dig det essentiella i ett vinkylskåp. Här handlar det om pålitlighet, funktionalitet och en nedtonad, diskret design. 3000-serien erbjuder två varianter med en kapacitet på maximalt 189 eller 230 flaskor. Också här finns valet mellan multitemperatur eller enkelzon. 

Serien har de nödvändiga funktionerna, som behövs för att förvara och servera vin under optimala förhållanden. 

Skåpen blir lite större med steget upp till EuroCave 3000-serien

i förhållande till den kompakta 1000-serien. (1000-serien förhandlas endast i Frankrike, och på lånad tid.) Nu är grundarealen 68x68 centimeter och höjden på 181 centimeter, vilket betyder en ökad lagringskapacitet, speciellt på djupet, där det nu finns bättre plats att lägga flaskorna hals mot hals.

I en lokal med temperaturer från 0-35°C kan vinskåpet hålla en temperatur från 6-18°C. Inredningen i skåpet finns med fem displayhyllor eller 13 utdragshyllor. Med fem hyllor är maximum-kapaciteten på 230 flaskor och med 13 hyllor är det maximalt plats för 189 flaskor. Kabinettet är svart och dörren med UV-filtrerat glas i svart ram, vilket ger ett diskret och diskret designuttryck. 

Nyckelorden är: Know-how från EuroCave och ett otvetydigt ”professionellt” uttryck.

EuroCave 5000 – Serien till inbyggning 

Detta är serien till inbyggning och således är den utformad för att passa in i kök och under bardiskar i restauranger, caféer och barer. Du får naturligtvis det bästa man kan tänka sig av teknologi för att sköta om på de viner, dina kunder vill njuta av.

EuroCave 5000-serien

presenterar fyra varianter av vinskåp med kapacitet från 38 till 118 flaskor, alla målmedvetet utformade för att uppfylla standarder för köksdesign och -inredning. Vinkylskåpens inredning kan uppgraderas efter behov hos det kräsna proffset. Skåpen finns som enkelzon eller multitemperatur till antingen långtidslagring eller förvaring av serveringsklart vin.

Grundarealen hos skåpen är 59,4 x 55,8 cm (B x D) och med ett genialt front-ventilationssystem har man tagit hand om luftcirkulationen, så du i den lilla modellen inte behöver extra plats bakom. I höjden finns två storlekar i denna serie: den lilla på 83,2 cm och den stora på 179,2 cm. Det stora skåpet ska ha plats bakom för att säkra luftcirkulation med frigång uppåt med 54 x 5 cm bakom (B x D). 

Dörrarna med UV-filter finns som antingen en full glasdörr eller glasdörr med svart ram. Hyllorna finns det fyra av i den lilla utgåvan och 14 i den stora. Alla hyllorna är fullt utdragbara och baserade på det smarta, genomtänkta och patenterade konceptet: ”La Main de Sommelier”.

Nyckelorden är: Serien kan inbyggas, målmedvetet arbetsverktyg och ett otvetydigt ”professionellt” utryck.

EuroCave 6000 – Fullständigt anpassade vinkylskåp

EuroCave 6000 är serien där du kan anpassa ditt skåp fullständigt som det passar dig. Valmöjligheterna är så många, att man kommer så nära ett skräddarsytt vinkylskåp som det är möjligt. Serien kombinerar den seneste cutting-edge-teknologin, genomtänkt design och respekt för miljön. 

I denna serie finns ett hav av valmöjligheter, som gör det möjligt för dig som seriös professionell att få ett vinskåp helt efter din egen smak. 

Kabinettet finns i två storlekar. Small är 96 cm. högt med en kapacitet på max 74 flaskor och large är 182,5 cm. högt med en kapacitet på max 182 flaskor. Alla skåp i denne serie mäter 68 cm. i bredden och 71,5 cm. på djupet.

Dörrarna finns det tre varianter av. Solid dörr med svart ram, glasdörr med svart ram och full glasdörr utan ram. Alla glasdörrar har naturligvis UV-filter. 

Temperaturstyrningen finns det också tre varianter av. 

Enkelzon-skåpet, som kan inställas till ett ställe mellan 5-20°C passar för lagring av vin fullständigt som en optimal vinkällare. 

Dubbelzon-varianten kan hålla serveringsklara vita viner vid 5-11°C i den ena kammaren och rödviner vid 15-20°C i den andra.

Multizon-vinskåpet kan klara upp till 10 zoner från 5 till 20°C, vilket ger möjlighet att ha flera vintyper (vitt, rosé, bubbel och rött) serveringsklara i ett och samma vinskåp.

Hyllorna till 6000-serien är där, man verkligen kan frossa i valfriheten. EuroCave erbjuder fyra varianter av hyllor, du kan inreda ditt skåp med i otaliga kombinationer.

Först och främst finns den klassiska EuroCave-utdragshyllan baserad på det geniala, genomtänkta och patenterade konceptet: ”La Main de Sommelier”, som har plats för 12 flaskor. Så finns den stationära förvaringshyllan, som kan hålla upp till 77 flaskor. Som etn hybrid-produkt, som drar nytta av de två föregående hyllkoncepten, finns displayhyllan med plats för upp emot 33 flaskor i förhållandevis liggande och lutande position. Slutligen har vi serveringshyllan, som mest av allt påminner om en låda, som kan förvara upp till 20 stående flaskor.

Du kan få en fin front på hyllorna i PLUS-utgåvan i antingen ljust trä eller blank svart metall. Med till PLUS-hyllorna följer svarta metallskyltar, varpå du, med den medföljande pennan, kan skriva namnet på dina flaskor. Och så har de i övrigt en soft close-funktion.

Standardnivån av funktioner är i hög grad i topp med denna serie. Kolfilter med alarm för byte, fuktighetsmätare med alarm, öppen-dörr-alarm, temperatur-alarm, sensorfel-alarm och mycket mera, styrs och kontrolleras från den läckra displaypanelen överst i skåpet.

Denna serie är den absoluta topsellern från EuroCave till professionella med vin och gastronomi som primär fokus, överallt på kloten.

Nyckelorden för 6000-serien är: Låg energiförbrukning, design och närmast skräddarsydd.

EuroCave 6000 – Fullständigt anpassade vinkylskåp

Det här är serien för framvisning och framhävande av de allra största vinerna. 9000-serien ger den fullt och ohämmat allt när det angår presentation och optimala lagringsförhållanden. Vi har nu gått upp i ligan där man kör Rolls-Royce och Patek Philippe säger dig vad klockan är. 

Skåpet, som finns i två utgåvor: en eller två dörrars, är utvecklat till att förvara och presentera de absolut yppersta av dina viner på bästa vis. Genom att kombinera högsta kvalitet, lyxmaterial och den bästa expertis, presenterar ShowCave det ultimativa, man kan föreställa sig hos ett vinskåp. Designen, som är diskret och lågmäld med elegant finish omkring glas och speglar, gör att skåpet med en perfekt display-effekt passar in i alla miljöer. LED-ljus är välplacerade runt om i skåpet för att, med ett vackert gyllene ljus, framhäva dine vinösa klenoder. Den exklusiva och geniala flaskhållaren, ”Main du Sommelier”, håller flaskor i alla storlekar och ger dig möjlighet att lätt byta från liggande förvaringsställning till lätt lutande displayställning.

EuroCave ShowCave 9000-serien finns uteslutande med en temperaturzon inställbar till mellan 6 och 18°C. Skåpet, som är vackert att skåda som fritt stående model, kan bygges in bara man följer vissa installations-instruktioner från EuroCave. 

De två utgåvorna kan maximalt förvara förhållandevis 90 och 180 flaskor. Skåpen är högre än normalt, nämligen 219 cm. Djupet är i gengäld mer begränsat och passar in i de flesta skåpmiljöer med endast 49,9 cm. Bredden är antingen 69,2 cm. eller 128,4 cm. allt efter om det ska vara en eller två dörrar i kabinettet. 

Här har inte sparats på något som helst, och det kan ses!

Nyckelorden för 9000 ShowCave-serien är: Supereffektiv flaskframvisning, begränsat djup och flexibilitet i framvisning.

INOA-kylaggregat

Till ditt vinrum eller din vinkällare kan EuroCave hjälpa dig med att skapa helt optimala förhållanden för dina flaskor. INOA fra EuroCave

är en enhet man monterar i ett håll i väggen intill ett vinrum eller vinkällare. 

INOA från EuroCave är det tystaste vinkällar-kylaggregat på marknaden. Kylaggregatet är ideellt till att skapa optimala förhållanden för vinförvaring, och en INOA är central och essentiell för att förvandla ett rum till en tip-top effektiv vinkällare.

För optimal prestanda är det viktigt att man isolerar det rum, som ska användas grundligt. INOA ger dig möjlighet att upprätthålla en stabil temperatur och luftfuktighet lämpad för perfekt mognande av ett mycket stort antal vinflaskor.

Med en INOA blir kylning av vinrum löst på lättaste och mest effektiva sätt.

Modulen finns i två storlekar beroende av kapacitet. Den ena till ett rum på maximalt 25 kubikmeter (m3) och den andra till 50 m3. 

Nyckelorden är: ett tyst kylaggregat för vinkällare, estetisk och lätt att sköta samt kontroll med temperatur och luftfuktighet i ditt vinrum.  

De absolut bästa vinskåpen i världen

Som marknadsledare inom high-end vinkylskåp för privata vinälskare tillsammans med utrustning till vinservering för hotell, restaurang och vinhandel, är EuroCave i konstant rörelse för att utveckla de absolut bästa vinskåpen till såväl professionella som kompromisslösa entusiaster.

EuroCave är den enda producenten, som utvecklar, designar och framställer vinkylskåp och kylaggregat för vinrum i Frankrike. Det betyder att skåpen från EuroCave, som de enda, kan bära märket ”Origine France Garantie”, som är en tydlig och klar antydan om att produkten är fransk hela vägen genom. Detta är en garanti för expertis och kvalitet.

Om inte fransmännen skulle veta något om hur man hanterar vin, vem skulle då veta det?

EuroCave arbetar med tre huvudkategorier av produkter: EuroCave Professional, EuroCave och Artevino.

Världens mest driftsäkra vinkylskåp

EuroCave är vinskåpets svar på en Mercedes från 70-talet. De skåpen bara kör på, ogch den enda orsaken till att våra kunder köper deras andra skåp från EuroCave är av platsbrist. 

När vinsamlingen växer, och det gör den, om du gillar att samla på vin, lagra det för att avnjuta senare, så är EuroCave känt för att vara det vinskåp, som är mest pålitligt. 

Ja, det kan hända, att inköpspriset är i den högre änden, när man jämför med andra vinkylskåp, men i gengäld blir ett EuroCave mycket sällan utbytt.

Vinlagringens fem universella kriterier

EuroCave arbetar rigoröst ut från, att vin ska ha bäst tänkbara förhållanden oavsett vad. Det är alltid vinet, som kommer först. De vinälskande fransmännen har därför satt upp fem mycket viktiga krav, eller dogmer om man vill, till när de utvecklar vinskåp. 

De fem avgörande kriterierna för att ett vin uppnår sin fulla potential är:

  1. Konstant temperatur. För att ett vin kan mogna optimalt, är det nödvändigt att ha en stabil temperatur på mellan 10 och 14°C, oavsett vad den externa temperaturen kan vara.
  2. Lämplig luftfuktighet. Det är nödvändigt med en luftfuktighet mellan 50 och 80%. Under 50% riskerar korkarna att torka med risk för läckage som följd, och över 80% kan etiketterna ta skada och i vissa tillfällen av brist på luftcirkulation kan mögel uppstå.
  3. Bra ventilation. Ordentlig luftcirkulation är mycket viktigt för att undgå svamp och bakterier.
  4. Maximalt skydd mot ljus. Direkt solljus med UV-strålar är mycket skadligt för vin, och även indirekt ljus är skadligt. I långa loppet kan ljus bryta ner vinets struktur och få vinet att kollapsa, så att säga. Helt optimalt är en totalt mörk förvaringsplats.
  5. Inga vibrationer. Vinet ska vara skyddat mot vibrationer, eftersom skakningar kan bryta ner vissa av vinets kemiska komponenter.

 

Här kan du läsa vår artikel om förvaring af vin.

Vintjenerens hånd – La Main du Sommelier

En av de helt stora genidragen från EuroCave är den del av deras genomtänkta hyllkoncept, som ska hålla på själva flaskan.

Till att sköta bra om varenda flaska har EuroCave utvecklat den patenterade hållaren, ”La Main du Sommelier”, "Sommelierens hand" på svenska, som håller din flaska som om den var en fast människohand.

Hållaren är gjord i två material. En fast bas i hård plast säkrar stöd medan kanter i mjukt elastomer griper tag om flaskans form och skyddar mot vibrationer. Varje hållare kan röras oberoende och demonteras från hyllan efter önskan. Hyllkonceptet är en genomgående feature i de flesta av serierna av vinskåp från EuroCave. Allt efter serie, består en hylla av mellan 8 och 12 sommelierhänder. 

Idén till den patenterade hållaren har uppstått till följd av EuroCaves produktutvecklingsarbete i nära samarbete med en rad sommelierer, så därför var det närliggande att namnge konceptet efter dem.

 



{{product.Badge}}
-{{product.SalePercentage}}%
{{::product.Title}}

{{product.Energy}}
{{product.ExpectedDeliveryTime}}


{{product.Badge}}
-{{product.SalePercentage}}%
{{product.Title}}

{{product.Energy}}
{{product.ExpectedDeliveryTime}}